Вирішення проблеми йододефіциту
«Йодіс-концентрат» у тваринництві й птахівництві
Кожному з нас хотілося б, щоб наша їжа приносила користь нашому організму. Щоб була правильно збалансована вуглеводами, білками, жирами та необхідними для нас вітамінами й мікроелементами. Але сьогодні все важче і важче знайти такі продукти. Тому що харчовий ринок переповнений всілякими замінниками, а натуральні продукти, на жаль, не мають повноцінної насиченості корисними речовинами.
Застосування нітратів та інших хімічних препаратів при вирощуванні злакових, овочів і фруктів, неякісні корми та недолік/відсутність в раціоні харчування сільськогосподарських тварин життєво важливих біологічно активних речовин, все це - негативно позначається на кінцевому продукті й робить харчування людини не якісним і не корисним.
Щоб змінити цю ситуацію на краще, об'єднанням «Йодіс» розроблена ціла програма з використанням продукту «Йодіс-Концентрат» і спрямована на тваринництво, птахівництво й рослинництво. Мета програми - збереження основних умов повноцінного харчового продукту.
ПОГОВОРИМО ПРО ТВАРИННИЦТВО Й ПТАХІВНИЦТВО
Однією з основних умов, від якої залежить нарощування м'ясних ресурсів, як і раніше є повноцінна годівля тварин і птиці. Їх раціон харчування обов'язково повинен бути збалансований по мікроелементах і задовольняється це шляхом гарантованих добавок до основних компонентів корму. Від цього безпосередньо залежить їх стан здоров'я й продуктивність.
Однією з таких добавок є йод - важливий і незамінний мікроелемент для життя. Йодна недостатність - причина серйозних захворювань не тільки у людини, але й у тварин.
Йод присутній в синтезі гормонів щитоподібної залози (тироксину й трийодтироніну). Гормони щитоподібної залози стимулюють функції організму двома способами:
Нестача йоду викликає гіпертрофію щитоподібної залози, сповільнюється зростання.
Курчата-бройлери нормально ростуть при отриманні в раціоні харчування 0,1 мг йоду на 1 кг корму.
Були вивчені впливи добавок йоду на велику рогату худобу. Була встановлена залежність приросту й живої маси телят при відгодівлі (Бесонов А.І., Баяндін М.П. 1985); перетравлення та обмін речовин у корів за фазами лактації (С'едін Г.В. 1988); концентрація йоду в молоці корів, які отримували різну кількість йоду (Berg J.N., Padgitt D. 1988).
"Йодіс-концентрат" ТУ У 14326060.003-98 пройшов масштабні випробування в науково-дослідних установах України та його застосування широко використовується в харчовій промисловості й сільському господарстві.
ТВАРИННИЦТВО
Одними з головних харчових продуктиів людини є продукти тваринного походження: м'ясо, молоко, масло та ін.
Якісна продукція може бути отримана тільки від здорових тварин, і при цьому дуже важливу роль відіграє забезпечення тварин йодом.
Знижений вміст йоду в кормах і воді, призводить до ослаблення імунної системи тварин, отже, до підвищеної чутливості до захворювань з одного боку, і до зменшення вмісту йоду в м'ясі тварини, з іншого боку.
Відомо, що дефіцит йоду призводить до імунодефіцитів, збільшення ризику розвитку пухлин, зниження опірності організму тварини до вірусів (в тому числі й до Н5 N1) і до цілого ряду інших захворювань.
Йод, а особливо біологічно активний, поєднує в собі такі властивості, як універсальність, широкий спектр дії, "сумісність" з організмом, "впізнавання чужого" в живому організмі за аналогією з клітинами «кілерами», здатність виводити продукти загибелі "чужого" з організму. Все це практично підтвердилося при вирішенні задач в тваринництві та птахівництві.
Так, наприклад, доведено, що збільшення йоду в раціоні харчування тварин на 70%, знижує накопичення 137Cs (радіоактивного цезію) в коров'ячому молоці на 12,39% ("Вісник аграрної науки", Українська Академія Аграрних Наук, М.І.Дідух, В.М.Біденко. 1997р., стор. 11-15).
Йод і його різні форми здатні взаємодіяти практично з усіма класами речовин, що входять до складу організму ссавців, так само як до складу мембран і самих клітин (перш за все з білками, вуглеводами, ліпідами, амінокислотами, гормонами, ферментами, вітамінами та ін.).
Здатність взаємодії йоду з білками важлива при профілактиці пріонових захворювань. Відомі інфекційні агенти-пріони не мають геномануклеїнової кислоти, вони визначені як "маленькі частки білкового характеру, що інфікують, з підвищеною опірністю інактивації методами, які передбачають зміну нуклеїнових кислот.
Є обґрунтовані припущення, що ін'єкціями "Йодіс-концентрату" можна проводити лікування як йододефіцитних, так і захворювань, пов'язаних з пріоновими інфекціями - "коров'ячим сказом".
Саме профілактичні заходи є головними при боротьбі з будь-якими захворюваннями, і наша багаторічна практика підтверджує це. І заснована вона, перш за все, на системному вживанні людьми йодованих напоїв на основі "Йодіс-концентрату".
Для тварин - випоювання - також кращий спосіб, дозволяє дешево і з максимальною ефективністю використовувати унікальні властивості йоду.
Додавання «Йодіс-концентрату» в питну воду - найефективніший спосіб введення біологічно активного йоду (БАЙ).
Для випоювання великої рогатої худоби та свиней дозування уточнюється експериментально на кожному підприємстві й залежить від складу конкретного раціону.
Можлива повна заміна добової дози йоду на дози з використанням тільки "Йодіс- концентрату", що дозволить поліпшити виробничі показники та якість кінцевої продукції.
Рекомендується проводити випоювання два рази на тиждень. Не виключається щоденне випоювання тварин (уточнюється для кожного виробництва з урахуванням нюансів прийнятої технології).
Рекомендація до застосування "Йодіс-концентрату"
Для поросних свиноматок і кнурів |
Жива маса, кг |
|||||
110-120 |
120-130 |
130-140 |
190-210 |
210-240 |
240 і вище |
|
Зміст БАЙ * в добовому раціоні, (мкг) |
1300-1400 |
1400-1500 |
1500-1600 |
2200-2500 |
2500-2800 |
2800 |
Для відлучених поросят |
Жива маса, кг |
||
5-10 |
10-20 |
20-30 |
|
Зміст БАЙ * в добовому раціоні, (мкг) |
50-100 |
100-200 |
200-300 |
Для м'ясної відгодівлі свиней |
Живая масса, кг |
|||||
влітку |
взимку |
|||||
30-50 |
50-70 |
70-100 |
30-50 |
50-70 |
70-100 |
|
Зміст БАЙ * в добовому раціоні, (мкг) |
350-600 |
600-850 |
850-1200 |
400-650 |
650-900 |
900-1300 |
для коней
Вік (місяць) |
Жива маса дорослих коней, кг |
|||||||
300 |
400 |
500 |
600 |
|||||
кг |
мкг |
кг |
мкг |
кг |
мкг |
кг |
мкг |
|
1-6 |
140 |
1700 |
170 |
2000 |
190 |
2300 |
220 |
3700 |
6-12 |
200 |
2400 |
240 |
2900 |
280 |
3300 |
330 |
3900 |
24 |
260 |
3100 |
330 |
4000 |
400 |
4800 |
470 |
5600 |
для корів
1-3 місяці лактації та в сухостійний період |
|
3000-4000 |
2300 |
4000-5000 |
4000-7000 |
5000 і більше |
7000 |
3-4 місяці лактації до сухостійного періоду |
|
2000-3000 |
2300 |
3000-4000 |
2300-4000 |
4000-5000 |
4000 |
5000 і більше |
4000-7000 |
|
Йод, мкг/добу |
Нетелей |
2300 |
Бугаям-виробникам вагою 400 кг |
2300 |
Молодняку ВРХ живою вагою 200-300 кг |
1100 |
БАЙ - біологічно активний йод.
Примітка:
У таблицях надані орієнтовні дози йоду, які уточнюються в кожному конкретному випадку і, як правило, підлягають кількісному зменшенню.
Засвоюваність БАЙ, як показала практика застосування «Йодіс-Концентрату», вище, ніж у загальноприйнятих йодних добавок.
ПТАХІВНИЦТВО
Одним з основних умов, від якого залежить якість продукції та продуктивність птахівництва, є наявність повноцінного збалансованого харчування для поголів'я.
Відсутність або недолік в раціоні життєво важливих біологічно активних речовин негативно позначається на здоров'ї птиці, а також продуктивності, конверсії корму і якості готової продукції.
Доцільність додаткової дози йоду в раціоні харчування птахів доведена неодноразовими дослідженнями із застосуванням "Йодіс-концентрату", який містить біологічно активний йод (БАЙ).
Коли в організмі не вистачає йоду, різко проявляється гіпофункція щитоподібної залози, молодняк птахів погано росте і розвивається, знижується продуктивність, порушуються репродуктивні функції.
При насиченні організму птиці біологічно активним йодом нормалізується функція щитоподібної залози, поліпшується терморегуляція, енергообмін та обмін речовин, ріст і розвиток кровообігу, м'язова діяльність. Внаслідок цього підвищуються захисні функції організму птиці проти хвороб, поліпшується засвоєння корму, підвищується сприйнятливість до дії лікарських препаратів, знижується їх загальноприйнята доза.
Яйця і м'ясо птиці насичуються біологічно активним природним йодом - ідеальним джерелом йоду для організму людини.
Необхідну кількість йоду птиці отримують з кормом і водою. Найбільш ефективне засвоєння відбувається при споживанні питної води збагаченої іонами йоду.
В результаті такого випоювання збільшується вага птиці, зменшується кількість вітамінів і медикаментів, що вводяться, зменшується кількість захворювань, зменшується необхідна кількість кормів, поліпшуються й інші показники.
Всі ці позитивні результати підтверджені дослідженнями в Литві на базі Вільнюського педагогічного університету, Київської філії інституту птахівництва, Селекційно-генетичним центром м'ясних курей "Оріана", на ЗАТ «Гаврилівський птахівничий комплекс», на ВАТ «Птахофабрика« Україна » і ВАТ«Птахофабрика «Київська ».
В результаті проведених досліджень було отримано підтвердження отримання нової продукції - м'яса птиці вищої категорії.